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QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE

QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE

Tanti gli argomenti e le ricette legati al periodo di 40 giorni che precede la Pasqua. In questa pagina trovate gli articoli e le preparazioni (in ordine alfabetico), dedicati a questo tema!

QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE. LA QUARESIMA E LA SUA DURATA

Con il Mercoledì delle Ceneri ha inizio il periodo di avvicinamento alla Pasqua.

La Quaresima è un periodo dell’anno liturgico della durati di 40 giorni che termina  alla mezzanotte del giorno di Giovedì Santo.

Le domeniche sono escluse dal periodo di Quaresima, ed è per questa ragione che la sua durata è di 40 giorni e non di 44

Per saperne di più, cliccate QUI Quaresima. Curiosità e significato religioso del periodo che precede la Pasqua

Salsa tahina o tahini: prepararla in casa.

QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE: La cucina per la QUARESIMA

PASTA DI FARRO. Come prepararla in casa senza uova

QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE : I biscotti di QUARESIMA

Tutte le ricette dei Quaresimali non contengono né burro né grassi di origine animale. Per questo non possono essere considerati un vero peccato di gola.

L’assenza di grassi li rende perfetti anche per chi voglia mantenere la linea, senza rinunciare al piacere dei dolci.

QUARESIMALI. Biscotti per la Quaresima

QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE: le ricette di magro

Cibo e religione. Il complesso rapporto tra fede e alimentazione

Secondo la Chiesa Cattolica, tutti i credenti che abbiano compiuto 14 anni devono astenersi dal consumo di carne di animali a sangue caldo (quindi sono esclusi i pesci, a sangue freddo), solamente i Venerdì di Quaresima e il Mercoledì delle Ceneri.
Il digiuno invece è previsto per il Mercoledì delle Ceneri e il Venerdì Santo, ma solo per i credenti di età compresa fra i 18 e i 60 anni, in buone condizioni di salute.

Il digiuno prevede che si consumi un pasto al giorno e non a base di carne.

In segno di penitenza andrebbero evitate le bibite o le bevande che non costituiscono un reale bisogno per l’organismo.

La Chiesa Cattolica invita infine a rifuggire i peccati di gola: cioccolata, patatine, formaggi grassi etc etc.

GNOCCHI DI BACCALÀ con FAGIOLI. Patate e fagioli a modo mio

 

 

CUCINA DI MAGRO PER TUTTI

In ordine alfabetico, le ricette di magro

BAOZI CON FUNGHI E CARCIOFI

Feijoada vegetariana. La versione per la Quaresima

⇒ INSALATA:

⇒ Merluzzo:

⇒ MINESTRE

MOUSSE COCCO E MANGO. Con zafferano per un colore più intenso

Pasta con le sarde. Un grande classico della cucina “povera”

⇒ Piscialandrea

⇒  Pizza Marinara

⇒  Polpette di lenticchie rosse. PIASU

⇒  I RISOTTI

⇒  Salame quaresimale. Il salame del Papa piemontese

⇒ SALMONE CON PURÈ AL BASILICO E SALSA AL PEPERONE

⇒  Spaghetti acciughe, noci e mandorle all’amalfitana

⇒ ZUPPE

QUARESIMA CURIOSITÀ E RICETTE: i pesci