LE CUCINE DEL MONDO
IL MONDO…QUANTE CUCINE…QUANTI SAPORI…QUANTO POCO TEMPO PER ASSAGGIARE TUTTO!
Non si può parlare di cibo tralasciando le cucine diverse da quella italiana. Infatti la cucina esprime la cultura di un popolo ed è il risultato della sua storia e delle sue tradizioni oltre che delle caratteristiche geografiche ed ambientali che ne influenzano materie prime e tecniche di preparazione (come dimostrano le tradizioni regionali italiane)
Il cibo non è solo un bisogno fisiologico: si tratta di un’esperienza a 360°, che riguarda tutti i nostri sensi.
Ogni piatto è una vera e propria opera d’arte, che trasmette messaggi attraverso i profumi, i sapori e la vista.
Nessuno che ami la buona tavola può concentrarsi solo sulla cucina del proprio Paese, soprattutto nel mondo attuale, in cui anche le città più piccole offrono un’ampia scelta di ristoranti etnici, per fare un giro del mondo seduti!
In questa pagina troverete le cucine di tutto il mondo…un po’ alla volta!
Cominciamo con la cucina messicana ed araba…poi si vedrà!