Passato San Valentino smettiamo tutti di essere romantici??? NOOOO!
Torniamo quindi ancora sull’argomento “cibo e amore”, per scoprire insieme alcune curiosità legate al cibo “afrodisiaco”!
CENE ROMANTICHE : PREMESSA
Anche se il cibo è un potente alleato dell’amore, ricordate sempre che è MEGLIO NON ESAGERARE con le quantità! Dopo un’abbuffata infatti la digestione è più lenta, soprattutto se le pietanze sono ricche di grassi e fibre.
Se quindi sottoponiamo lo stomaco a un lavoro eccessivo, sottraiamo sangue all’organismo! Sonnolenza, pesantezza e spossatezza a questo punto sono dietro l’angolo. E di certo non giovano alle performance sotto le lenzuola.
Attenti anche al consumo di VINO E ALCOLICI IN GENERE.
Se è vero che l’alcol scioglie le tensioni e libera le inibizioni, ha anche il poco piacevole effetto collaterale di farci addormentare.
CENE ROMANTICHE : LA VIA DEL CUORE PASSA PER LO STOMACO
Troppo spesso ci lasciamo distrarre dalla routine e diamo per scontato il nostro partner, dedicandogli le giuste attenzioni solo in particolari ricorrenze. E, ancora più spesso, dimentichiamo che il romanticismo non è fatto di messaggi in cielo o collane di diamanti!
Non servono gesti “eclatanti” per dimostrare che teniamo a chi ci accompagna nel nostro viaggio, spesso basta anche solo un piatto fatto con i giusti ingredienti per ricordare a chi amiamo i nostri sentimenti!
Tornare a casa dopo una giornata di lavoro e sentire un bell’aroma risveglia appetiti talvolta inattesi!
Del resto il termine “afrodisiaco” ha origini molto antiche. Fa riferimento alla dea greca dell’amore, Afrodite, emersa dalle acque del mare rinchiusa in una conchiglia d’ostrica.
I cibi e le piante afrodisiache erano già conosciute e consumate dalla Egizi, Greci e Romani, oltre che da Cinesi, Maya e Aztechi!
Gli Egizi, ad esempio, coltivavano la lattuga, i cui cespi raggiungevano grandi dimensioni e per questo motivo era sacra al dio Min, protettore della fecondità.
I Greci invece consigliavano per esaltare lo stimolo sessuale cipolle, tartufi, miele, uova, pesce e crostacei.
CENE ROMANTICHE : I CIBI DA PORTARE IN TAVOLA NON SOLO A SAN VALENTINO
Come vi ho raccontato già in precedenza (vedi QUI), anche se non esistono cibi afrodisiaci, tuttavia alcuni alimenti sono da sempre considerati capaci di stimolare la sensualità.
Da sempre, infatti, il cibo si è rivelato alleato dell’amore.
Il detto
l’uomo (o la donna) va preso per la gola, funziona sempre e in ogni epoca.
Oggi la scienza ha dimostrato che esistono alcuni cibi che, per l’azione esercitata sulla circolazione sanguigna, hanno un’azione concreta nei confronti della libido. Agiscono infatti da vasodilatatori.
Altri alimenti, come ad esempio sedano e zucca, stimolano l’olfatto e inducono la produzione di particolari sostanze legate all’attrazione.
Altri cibi infine agiscono da regolatori ormonali ed altri aiutano a ridurre lo stress, un inibitore del piacere.
Vediamo quali sono questi alimenti che possono contribuire a rendere speciale le nostre cene romantiche
CENE ROMANTICHE : Ostriche & co
Dal mare preziosi cibi afrodisiaci : Non solo le costose ostriche, ma tutti i molluschi, comprese cozze e vongole, sono famosi cibi afrodisiaci.
Devono la loro fama sia all’aspetto, che ricorda gli organi sessuali, sia al loro elevato contenuto di zinco, minerale indispensabile per mantenere in buona salute l’apparato riproduttivo.
Esso è infatti fondamentale per la sintesi degli ormoni sessuali, in particolare del testosterone.
Il pesce in generale e i crostacei sono invece fonti di proteine e fosforo, minerale prezioso che nutre il cervello. La loro fama è determinata anche dalla presenza di acidi grassi omega 3, i cui effetti antiossidanti e antinfiammatori ne fanno una specie di elisir di giovinezza e quindi di efficacia sessuale.
Le tipologie considerate maggiormente afrodisiache sono: pesce azzurro, salmone e merluzzo.
CENE ROMANTICHE : TARTUFO
Un discorso a parte merita il tartufo, le cui proprietà afrodisiache sono note fin dall’antichità.
Conosciuto anche come “frutto dell’amore”, secondo alcuni studi le sostanze contenute nel tartufo, responsabili del suo particolare odore, hanno a che fare con i ferormoni che favoriscono il sesso.
Già apprezzato dagli antichi romani, IL TARTUFO contiene androsterone, una sostanza in grado di creare uno stato di eccitazione nelle scrofe (attratte dall’odore e per questo in passato usate per scovare i tartufi).
Ma l’aspetto afrodisiaco del tartufo è legato soprattutto al suo costo : durante il corteggiamento, una cena a lume di candela con il tartufo può avere un certo fascino.
CENE ROMANTICHE : I CONDIMENTI DELL’AMORE
La chimica dell’amore si alimenta anche dei profumi e degli aromi delle spezie.
Tra esse, lo zenzero è considerato un vero e proprio Viagra naturale. Agisce in effetti come vasodilatatore e può quindi contribuire a migliorare l’efficienza sessuale.
Ma l’afrodisiaco naturale più conosciuto è di sicuro il peperoncino, che viene subito associato al desiderio e alla passione, grazie anche al suo colore rosso.
La capsaicina contenuta nel peperoncino e responsabile del suo gusto piccante, attiva la circolazione, agendo da vasodilatatore, migliora la circolazione e stimola le endorfine.
Riprenderemo l’argomento in un successivo articolo
CENE ROMANTICHE. MIELE E … ANGURIA
Il MIELE è ricco di vitamina B e sali minerali, con benefici per la salute. Inoltre contiene Boro, un minerale che ha un effetto sulla libido.
E non dimentichiamo di servire l’anguria! Essa contiene CITRULLINA, che simula l’azione del Viagra, rilassando i vasi sanguigni e aumentando la libido soprattutto negli uomini. In particolare, bisogna mangiare i semi dell’anguria!
CENE ROMANTICHE. Uova, simbolo di fertilità e procreazione
Se ostriche, crostacei e peperoncino rappresentano i mitici alleati della passione, nella dieta “anti-cilecca” entrano di sicuro anche le uova, famose potenziatrici della sessualità maschile.
Origine della vita, l’uovo è considerato un alimento completo, capace di restituire vigore e potenza all’organismo.
Da consumare non solo le uova di gallina o di quaglia, ma anche quelle di pesce come la bottarga e il caviale. Potete magari cominciare con una taramosalada (vedi QUI), proseguire con spaghetti alla bottarga (vedi QUI) e concludere con un delizioso zabaione (vedi QUI)
CENE ROMANTICHE. Le verdure
Tra le verdure “afrodisiache” vanno sicuramente ricordati gli asparagi (vedi QUI), alimento perfetto per stimolare il desiderio maschile.
Sono infatti una ricca fonte di potassio, fibre, vitamina A, C e B6, B1 e acido folico. Inoltre, la vitamina E contenuta negli asparagi stimola gli ormoni maschili, favorendo una vita sessuale sana e una maggiore virilità.
Fate scorta di sedani e disponeteli sulla tavola. E’ stato infatti dimostrato che questo ortaggio contiene una sostanza molto simile all’ormone maschile androsterone, che stimola il desiderio femminile se percepito all’olfatto.
Per fare colpo su un uomo sfruttando il suo odorato, invece, cucinate la zucca: oltre a stuzzicare l’olfatto maschile stimola la circolazione sanguigna.
CENE ROMANTICHE. Frutta
Oltre all’anguria, molti altri frutti sono validi cibi afrodisiaci. Tra essi, ricordiamo l’avocado, ricco di acidi grassi essenziali, vitamina E e B e acido folico; ha un alto contenuto calorico e, oltre a fornire un pieno di energia, favorisce un buon equilibrio ormonale (vedi QUI).
Non dimentichiamo poi le banane , ottima fonte di potassio e vitamina B6, due componenti fondamentali per la formazione del testosterone. Sono anche un vero toccasana per la circolazione sanguigna e per le funzioni muscolari e contengono particolari enzimi che aiutano a incrementare la libido.
Il mango (vedi QUI), per il colore acceso e il suo aroma sensuale, rientra a pieno diritto nella schiera degli alimenti afrodisiaci. Perfetto per concludere un pasto ma anche per fare un ottimo frullato profumato allo zenzero e cannella.
Ricordiamo anche la melagrana (vedi QUI), simbolo di fecondità dai tempi di Salomone. Ricca di antiossidanti che favoriscono la circolazione del sangue, secondo alcune ricerche il suo succo ha un effetto benefico sulla disfunzione erettile.
Per ultima, la FRAGOLA, che, con il suo colore rosso e la forma a cuore, è da sempre associata all’amore. Essa è ricca di Vitamina C, che aiuta il sangue a fluire in tutte le zone del corpo
CURIOSITÀ
La vitamina B6 è in grado, insieme ad altri componenti, di esercitare un’azione considerevole sul testosterone. I cibi che la contengono sono quelli integrali (cereali), le frattaglie e il fegato, alcuni frutti come le banane e l’avocado o i “frutti a guscio”.
Tutti i cibi che contengono la vitamina E in buone quantità sono da ritenersi “afrodisiaci”. Pare che la vitamina E agisca direttamente sul desiderio sessuale migliorando l’appetito che si è un poco spento. I cibi che la contengono in buona quantità sono l’olio di germe di grano, quello di nocciola e di girasole.
CENE ROMANTICHE. La frutta secca
Tra la frutta secca vincono senza dubbio la palma di cibo più afrodisiaco le mandorle. Merito soprattutto della vitamina E, che agisce direttamente sul desiderio sessuale.
Secondo la medicina naturale, infatti, le mandorle sono in grado di stimolare la fertilità e di incrementare la passione, soprattutto nelle donne. Ricche di antiossidanti e omega 3, hanno un effetto positivo sulla capacità sessuale e riproduttiva dell’uomo.
Le noci, poi, sono un serbatoio naturale di L-arginina, un aminoacido essenziale che viene assorbito dal corpo e convertito in ossido nitrico, che stimola l’afflusso di sangue nelle zone genitali.
In antichità le noci erano associate ai sentimenti per via della loro forma, che ricorda quella di una testa umana (il gheriglio somiglia a un cervello). Si racconta che gli Egizi le donassero a chi soffriva di pene d’amore e le gettassero in aria durante le cerimonie nuziali: i due gherigli uniti sotto allo stesso guscio simboleggiavano infatti l’essenza del matrimonio.
I pinoli, infine, sono considerati potenti afrodisiaci da tempi antichissimi in tutto il Mediterraneo. Il medico greco Galeno ( 28 secolo d.C.) li consiglia come rimedi contro l’impotenza.
CENE ROMANTICHE. Sua maestà il cioccolato
Come dimenticare il re dei cibi afrodisiaci? Voluttuoso e sensuale, il cioccolato attenua la fatica fisica e stimola la psiche, favorisce la produzione di piacere e relax e il magnesio, di cui è ricco, migliora la circolazione e inibisce la depressione.
L’inseparabile comfort food di tante serate da single potrebbe tornare utile anche in occasioni più romantiche. Non tanto per i suoi effetti “diretti” sulla circolazione sanguigna, come avviene per altri alimenti, quanto per la sua influenza sull’umore.
Il cioccolato contiene infatti feniletilamina, un alcaloide e neurotrasmettitore che regola i livelli di serotonina ed endorfina nel cervello. Questi ormoni ci fanno sentire euforici e felici, sensazioni che certo aiutano nel rapporto a due.
