TE’ FREDDO CON CUBETTI DI FRAGOLE

Confessate: non avete mai pensato di aggiungere dei cubetti di succo di frutta nel vostro tè! Ebbene, provate con questo e scommetto che poi vi sbizzarrirete con tanti altri frutti!

TE’ FREDDO CON CUBETTI DI FRAGOLE: Qualche consiglio:

Io preparo sempre in anticipo i miei cubetti di frutta e poi li servo con il tè tiepido, preparato un’ora circa prima di servirlo. Mi piace vedere i cubetti di ghiaccio sciogliersi lentamente con il tè quasi caldo! Ma va benissimo se servite il tè freddo, preparato in anticipo, e poi fate sciogliere i ghiaccetti, come li chiamava mio nipote, con calma mentre chiacchierate!

Preparazione: 15 minuti + il congelamento della frutta 6 – 7 Ore
Cottura: 5 – 6 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 4 Persone
Costo: Economico

Ingredienti

500 g Fragole
1 cucchiaio Tè (verde o nero. Se usate le bustine, vi serviranno 4 – 5 bustine)
1 l Acqua
1 limone (Solo succo)
q.b. Zucchero (Facoltativo)

Preparazione

FASE 1: PREPARARE I CUBETTI DI FRAGOLE
- Lavate le fragole ed eliminate il picciolo
- Frullatele quindi con il succo del limone e versate il composto ottenuto negli stampi per cubetti di ghiaccio.
- Riponete i contenitori nel congelatore e fateli congelare
FASE 2: PREPARARE IL TE’
- Mettete il cucchiaio di tè in una ciotola e, quando i cubetti di fragola si saranno congelati, portate a ebollizione il litro di acqua.
- Quando l’acqua sarà bollente, versatela sul tè e lasciate in infusione per 4 -5 minuti.
- Trascorso questo tempo, filtrate il tè (oppure eliminate i filtri,se avete usato il tè in bustina) e zuccheratelo in base ai vostri gusti.
- Lasciate quindi raffreddare
FASE 3: SERVIRE IL TE’ CON LE FRAGOLE
- Quando dovrete servire il tè, distribuite in ciascun bicchiere i cubetti di fragola e versatevi poi sopra il tè (freddo o tiepido).
- Potete decorare ogni bicchiere con fragole fresche e/o foglioline di menta

Note