PATATE. LE TECNICHE DI COTTURA: sbianchire, friggere, arrostire. Il cartoccio
Patate. Le tecniche di cottura. Friggere le patate, arrostire le patate in forno, patate al cartoccio, saltare in padella, sbianchire…
non si finisce mai di imparare. Nella vita e in cucina!
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