LA FARMACIA DEL BOSCO
Le proprietà curative di alberi, arbusti ed erbe spontanee. Alla riscoperta dell’antico sapere tradizionale
Markus Strauss
Editore: Edizioni Il Punto d’incontro
Prima edizione italiana 2018
Pagine : 275 p.
Genere : manuale, alimentazione, salute
LA FARMACIA DEL BOSCO. Descrizione
I nostri boschi sono una preziosa risorsa di alimenti e piante medicinali! Alberi, arbusti ed erbe spontanee hanno rappresentato sin dagli albori del genere umano i nostri mezzi di sostentamento e risanamento.
La farmacia del bosco va alla riscoperta di questa antica conoscenza tradizionale. Una guida pratica ai tesori del bosco con ricette di cucina, proprietà, rimedi curativi, preparazioni per il corpo e la casa, calendari del raccolto e molto altro.
- Le piante selvatiche alimentari: una sorprendente dispensa naturale
- Rimedi medicinali in foglie e radici: la salute a portata di mano
- Una sferzata di energia dai frutti del bosco
- Castagne, ghiande ed erbe aromatiche per ritrovare il benessere in tutte le stagioni
- Incensi con la resina e molto altro per la tua casa
LA FARMACIA DEL BOSCO: l’autore
Markus Strauss è geologo, geografo, biologo, noto esperto di fiori e alberi, autore di libri, consulente e docente universitario.
Ha scritto la tesi di dottorato sulla coltivazione biologica del tè nell’Himalaya.
Da oltre dieci anni si occupa di piante selvatiche commestibili e conduce programmi di formazione certificati. È molto richiesto come esperto e docente in conferenze e programmi televisivi.
LA FARMACIA DEL BOSCO. La struttura dell’opera
Diviso in QUATTRO SEZIONI, il libro si conclude poi con una parte dedicata all’affumicatura. Troverete:
Piante nutrienti
- Tiglio
- Quercia
- Faggio
- Ortica
- Girardina silvestre
- Nocciolo
- Castagno
Piante gustose
- Mirtilli neri
- Aglio orsino e allaria petiolata
- Edera terrestre
- Abete rosso
- Sorbo degli uccellatori
Piante curative
- Angelica dei boschi
- Sambuco comune
- Biancospino
- Valeriana
- Luppolo
Benessere
- Betulla
- Ippocastano
- Pioppo nero
- Garofanaia
Affumicatura
LA FARMACIA DEL BOSCO. Breve riassunto e commento personale
Il manuale è davvero prezioso per le informazioni che ci regala e l’esposizione semplice di tanti argomenti. Inoltre ho trovato ricette interessanti e tantissimi consigli pratici.
Il libro si apre una una breve introduzione, in cui l’autore ci ricorda
PERCHÉ LE NOSTRE FORESTE SONO COSÌ PREZIOSE
infatti, nonostante gran parte dei boschi dell’Europa centrale sia sfruttato dalla silvicoltura:
rispetto allo sfruttamento particolarmente intensivo delle campagne reso possibile dall’impiego della chimica agraria, la situazione forestale rimane pressoché paradisiaca
Per far crescere piante selvatiche e officinali commestibili non serve alcun intervento dell’uomo:
ci vengono donati dalla natura magnanima
Siccome poi le piante del bosco crescono su terreni vivi e riposati, molto più ricchi di humus rispetto ai terreni agricoli, rispetto alle piante coltivate:
il loro tenore di vitamine e di altre sostanze vitali è quindi nettamente superiore ; inoltre, esse ci mettono a disposizione preziose sostanze vegetali secondarie come oli essenziali , sostanze amare e antiossidanti : una vera farmacia forestale !
Ci ricorda poi che
Raccogliere foglie e bacche nel bosco ci offre anche la possibilità di …RITROVARE LA QUIETE !
Nel bosco possiamo ritrovare il contatto con noi stessi , sentirci nuovamente connessi alla vita e godere del nostro benessere su un piano completamente nuovo in pienezza e armonia
Insomma un libro che mi sentirete citare spesso e da cui vi proporrò presto un paio di ricette!
Se anche voi siete appassionati di medicina naturale o vi state avvicinando a questo mondo, questo manuale è davvero molto utile!
VOTO : 10 / 10
