INSALATA DI ARANCE E AVOCADO
Cena veloce e leggera oppure pranzo, questa insalata è anche un ottimo antipasto per un pasto più impegnativo.
Se però volete rimettervi o mantenervi in forma per arrivare preparati ai prossimi “eccessi”, questo è un piatto perfetto!
Infatti unisce tanti alimenti utili a depurare il nostro organismo!
Ingredienti
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2 Arance
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1 Avocado
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1 cucchiaio Gherigli di noci
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1 limone (oppure 1 lime)
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q.b. Sale e pepe
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q.b. Origano
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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100 g Spinacini (oppure altra insalata)
Preparazione
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Togliete la buccia alle arance e tagliatele a fettine sottili
Preparate una ciotola con acqua e il succo di mezzo limone.
Sbucciate anche l’avocado e tagliatelo a dadini
Immergetelo nella ciotola con acqua e succo di limone; in questo modo l’avocado non diventerà nero.
Lavate gli spinacini e fateli asciugare su un canovaccio.
Tritate grossolanamente i gherigli di noce.
Preparate ora la vinaigrette: in una ciotolina, mescolate energicamente 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva con il succo di limone rimasto, condite con sale e pepe.
Mettete quindi tutti gli ingredienti in una ciotola, condite con la vinaigrette, mescolate e servite!
Note
INSALATA DI ARANCE E AVOCADO con spinaci e noci. Gli ingredienti
⇒ AVOCADO
Ricco di antiossidanti e di acidi grassi omega-3, essenziali per disintossicare il corpo, aiutandolo ad espellere le tossine e a combattere i radicali liberi.
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⇒ ARANCE E LIMONE
L’arancia, come anche il limone, risalta per il suo elevato contenuto di vitamine A, B e C, e minerali. I suoi eccellenti valori nutrizionali la rendono un alimento ideale per rafforzare il sistema immunitario e per prevenire qualsiasi tipo di malattia.
Questo agrume è un ottimo antiossidante che ci aiuta a ritardare l’invecchiamento interno ed esterno e, a sua volta, è un depurativo ideale per pulire il fegato, i reni e l’intestino.
L’arancia, inoltre, ci aiuta a proteggere il nostro organismo dalle malattie cardiovascolari, poiché migliora la circolazione, regola la pressione arteriosa e riduce i livelli di trigliceridi nel sangue
⇒ SPINACI
Come tutta la verdura a foglia verde, gli spinaci sono un vero toccasana per aiutare il nostro organismo a depurarsi. Grazie al loro contenuto di alcuni preziosi nutrienti, aiutano ad eliminare tossine e altre sostanze dannose che possono accumularsi nel nostro organismo (in particolare nel fegato) e a sentirci più leggeri e in forma.
