Un gelato che abbina i gusti preferiti del Maritozzo e mio: caffè e vaniglia! L’idea mi è venuta ripensando ad un beverone che adoravamo durante il nostro viaggio in Canada.
Devo dire che il gelato è proprio buono!
Come sempre,potete realizzarlo anche senza gelatiera. Mettete in freezer la base e mescolatela con un cucchiaio o con le fruste elettriche ogni ora per le successive quattro ore
Ingredienti
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200 ml Panna vegetale senza lattosio
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200 ml Caffè
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200 ml Acqua
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100 g Zucchero
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1 bacca Vaniglia (Oppure essenza di vaniglia)
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2 cucchiai Preparato per cappuccino
Preparazione
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FASE 1: PREPARARE LA BASE
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere di un robot da cucina ed amalgamateli per bene.
Lo zucchero deve essere sciolto tutto quanto
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FASE 2: MANTECARE
SENZA GELATIERA
- Versate la base in un contenitore per gelato e mettetelo in freezer.
- Mescolatelo con un cucchiaio di legno o con fruste elettriche ogni ora per le successive quattro ore
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CON LA GELATIERA
- Versate la base nella ciotola della gelatiera ed azionate secondo le istruzioni del vostro elettrodomestico.
- Attenzione perché tende a gonfiarsi molto!
