Da qualche tempo sto utilizzando nuovi accessori di cucina di una nota azienda americana. Ed ho preparato qualche ricetta davvero divertente.
Non vedo l’ora che torni il nostro Dima per usarli insieme a lui! Credo proprio che ci divertiremo parecchio a creare nuovi cioccolatini e cake pops… non solo dolci
Ovviamente il risultato è molto migliorabile! Ma per la Festa del Papà proverò a prepararle ancora, magari modificando anche il ripieno!
Cupole cocco e cioccolato. La ricetta per 6 persone
- PREPARAZIONE : 15 minuti
- COTTURA : 3 minuti
- RIPOSO : 30 minuti
- DIFFICOLTÀ : Bassa
- COSTO : Basso
INGREDIENTI
- CIOCCOLATO FONDENTE 80 g
- LATTE CONDENSATO 60 ml
- GRANELLA DI COCCO 50 g
PREPARAZIONE
- Tagliate il cioccolato in pezzi e mettetelo in una ciotola adatta al microonde. Fate sciogliere per 2 minuti a 360 watt.
- Lasciate quindi riposare per 1 minuti, mescolando per fare sciogliere completamente il cioccolato.
- Mettete uno stampo per cupolette su un piano orizzontale e, aiutandovi con un pennellino, distribuite uniformemente il cioccolato su tutta la superficie di ciascuna cavità.
- Riponete lo stampo nel congelatore per 15 minuti.
- Nel frattempo, mescolate il latte condensato con la farina di cocco.
- Quando lo strato di cioccolato sarà diventato solido, distribuite l’impasto nelle cupolette, appiattendo la superficie con il retro di un cucchiaino.
- Riponete nuovamente il vostro stampo nel congelatore e fate riposare per altri 15 minuti.
- Quando le cupolette saranno congelate, rimuovetele delicatamente dagli stampini e sovrapponete due metà.
Rimettetele quindi nel congelatore perché restino unite
Come vedete non sono perfette ma sono davvero buone! La prossima volta passerò con maggiore attenzione il cioccolato negli stampini!
